Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, เทคโนโลยีการอาหาร, คุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร, จุลชีววิทยาทางอาหาร

Resume

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:รศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล, รองศาสตราจารย์, ดร.กฤติกา ตันประเสริฐ, ดร.มัณฑนา บัวหนอง, ดร.หทัยทิพย์ นิมิตรเกียรติไกร, ผศ. ดร. ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์, ผศ. ดร. วาริช ศรีละออง, ผศ.ดร.เฉลิมชัย วงษ์อารี, ผศ.ดร.ทรงศิลป์ พจน์ชนะชัย, ผศ.ดร.อภิรดี อุทัยรัตนกิจ, รศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์

แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ผลลัพธ์:วารสาร (2)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:สุภา พ่วงนิ่ม, ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์, อภิรดี อุทัยรัตนกิจ, พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย, Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาวปริยวรรณ ทรัพยสาร, ผศ.ดร.เฉลิมชัย วงษ์อารีย์, ผศ.ดร.วาริช ศรีละออง, ผศ.ดร.อภิรดี อุทัยรัตนกิจ, Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor, ดร.กุลนาถ อบสุวรรณ,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:สุภา พ่วงนิ่ม, ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์, อภิรดี อุทัยรัตนกิจ, พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย, Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การศึกษาการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและชีวเคมี บางประการของเปลือกผลมังคุดที่แข็งตัวเนื่องจากการ เก็บรักษาที่อุณหภูมิตํ่า

ผู้เขียน:อภิรดี อุทัยรัตนกิจ

ประธานกรรมการ:ดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ

กรรมการวิชาเอก:ดร.ชินวัฒน์ ยัพวัฒนพันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:นางสาววิไล สันติโสภาศรี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)